10 Vendemmie

10 VENDEMMIE

Limited Edition

10 annate in una singola bottiglia. Il meglio delle nostre uve, delle nostre viti e dei nostri terroir per ottenere un vino da sogno…
Tutta la passione e l’amore per la nostra terra in un grande vino che celebra 10 splendide vendemmie nel rispetto di un passato antico. Un frutto meraviglioso ed un territorio inimitabile creano l’eccellenza.

Scheda tecnica

Vinificazione:
Pigia – diraspatura15/20 giorni di macerazione e fermentazione alcolica in acciaio a 24-26°C

Affinamento:
Una parte della massa affina in barrique di pregiato rovere francese per 12 mesi

Caratteristiche organolettiche, abbinamenti:
Colore rosso rubino molto carico ed elegante, profumo ampio e complesso, fruttato, con sentori di prugne, confettura di ciliegia e note di tabacco, leggermente speziato. Vino di grande corpo, morbido e ricco di tannini nobili, con un finale che regala note di cacao, caffeÌ e vaniglia. Carni rosse, selvaggina, primi piatti robusti. Vino da meditazione.

Temperatura di servizio:
18°C

Premi e riconoscimenti
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