Caratteristiche
vitigno
Primitivo
affinamento
In vasca di acciaio con successivo affinamento in bottiglia
caratteristiche organolettiche
Colore rosso rubino arricchito da riflessi violacei, profumo opulento che rimanda alle ciliegie mature e alla prugna con gradevoli note di cacao e vaniglia. Vino di struttura notevole, ammorbidito dal suadente calore del Primitivo. Il finale è di grande persistenza e piacevolezza con tannini dolci e vellutati
abbinamenti e temperatura di servizio
Ottimo con selvaggina, brasati, carni rosse, arrosti, formaggi stagionati. Temperatura di servizio 16/18°C
