Sostenibilità
Il nostro impegno verso l’ambiente, le persone e l’economia della filiera vitivinicola
La sostenibilità per Tenuta Ulisse S.r.l.
I cambiamenti climatici degli ultimi anni ci richiamano tutti a un comportamento più consapevole nell’uso delle risorse naturali. In questo scenario le organizzazioni produttive ricoprono un duplice ruolo:
Ne subiscono gli effetti
Le attività produttive dipendono dall’andamento climatico delle stagioni: vendemmie, rese e qualità risentono direttamente di ciò che accade al clima.
Contribuiscono a determinarli
È ormai accertato che le emissioni di gas serra incidono direttamente sul clima: ogni organizzazione ha quindi una responsabilità da assumere.
Anche il mercato guarda con crescente attenzione a questi temi: chi acquista prodotti e servizi tiene conto dell’impatto delle produzioni sull’ambiente e chiede alle aziende di dimostrare, con dati concreti, di saper ridurre il consumo di risorse naturali.
In questa direzione Tenuta Ulisse ha adottato un Sistema di Gestione conforme allo standard EQUALITAS – Sostenibilità della filiera vitivinicola, per condurre attività e processi nel rispetto di requisiti di sostenibilità. Lo standard definisce requisiti oggettivi e verificabili per ciascuno dei tre pilastri.
Ambientale
Garantire la disponibilità e la qualità delle risorse naturali.
Sociale
Garantire qualità della vita, sicurezza e servizi per i cittadini e una giusta remunerazione a tutti gli attori della filiera, a tutela della qualità del prodotto finale.
Economico
Garantire efficienza economica e reddito per le imprese.
Tenuta Ulisse riconosce il ruolo essenziale di tutte le parti interessate ai propri processi, alle materie prime e agli accessori nel raggiungere questo obiettivo. Per questo auspica che l’impegno sia compreso, condiviso e, a propria volta, messo in pratica da ciascuno.
Segnalazioni e reclami
Tenuta Ulisse mette a disposizione dei residenti confinanti e di tutti gli stakeholder un modulo per inviare reclami e suggerimenti. Ogni contributo ci aiuta a rendere più efficaci le politiche di sostenibilità che abbiamo adottato.
Scarica il modulo
Dal pulsante qui sotto.
Compilalo
Descrivi la segnalazione o il suggerimento.
Consegnalo o invialo
Presso l’azienda oppure via e-mail.
Bilancio di sostenibilità
Il primo Bilancio di Sostenibilità di Tenuta Ulisse raccoglie i risultati raggiunti e le iniziative che l’azienda intende promuovere lungo un percorso di sostenibilità ambientale, economica e sociale, in coerenza con la certificazione EQUALITAS.
Per noi è un trampolino di lancio: un’occasione per fare il punto sul passato, rivedere il presente e ridisegnare il futuro.
Definire
Ricostruire da dove veniamo e cosa abbiamo già fatto.
Revisionare
Verificare lo stato attuale di processi, risultati e impatti.
Ridisegnare
Pianificare i prossimi passi in modo concreto e misurabile.
Le azioni necessarie sono tradotte in obiettivi di breve e medio termine, così da rendere verificabile, nel tempo, il percorso intrapreso.
